• HOME
  • RECEPTEN
    • Hoofdgerechten & Pasta’s
    • Lunch & Brood
    • Traktaties & Snacks
    • Taart & Koek
    • Ontbijt & Drankjes
    • Salades & Bijgerechten
    • Nagerechten & IJs
    • Voorgerechten & Amuses
    • Sauzen & Dips
  • ABOUT
  • & More
Tante Pollewop

Hoofdgerechten & Pasta's

Capreseburger

capreseburger

Het is zomer! Mijn vakantie is begonnen! Mijn vriend en ik zitten allebei in het onderwijs. Voor het eerst hebben we samen 6 weken vakantie. We kijken er al een hele tijd naar uit. Om de vakantie in te luiden eten we deze heerlijke Capreseburger! Deze burger is makkelijk te maken en is weer eens wat anders dan een standaard burger. Je waant je even helemaal in Italië met deze Capreseburger. Caprese is normaal een simpele, maar super lekkere salade gemaakt van tomaat, mozzarella en basilicum. Deze combinatie is ook super lekker op een burger. Je kunt deze burger maken op een barbecue of in een grillpan. Vier de zomer en geniet van deze heerlijke burger!

Bereidingstijd: 30 minuten
 capreseburger

Wat heb je nodig voor 4 Capreseburgers:

  • 500 gram half-om-half gehakt
  • 1 ei
  • 2 eetlepels paneermeel
  • Peper & zout
  • Italiaanse kruiden
  • 4 trostomaten
  • 2 bollen mozzarella
  • Bosje basilicum
  • 75 gram rucola
  • Extra vierge olijfolie
  • 4 ciabatta’s

Bereiding:

  1. Meng het gehakt met het paneermeel en het ei. Breng op smaak met peper, zout en Italiaanse kruiden. Verdeel het gehakt in 8 porties. Maak van elke portie een bal en druk deze plat tot een burger.
  2. Halveer de ciabatta’s en rooster deze met de snijkant naar beneden op de barbecue of de grillplan. Besprenkel de geroosterde snijkanten van het brood met de olijfolie.
  3. Besprenkel de burgers met olijfolie. Leg de burgers op de barbecue of grillplan. In ongeveer 6 minuten zijn ze gaar. Keer regelmatig.
  4. Snijd de tomaten en de mozzarella in plakken.
  5. Verdeel de rucola over de broodjes. Beleg de burgers met 2 plakken tomaat, 2 plakken mozzarella en basilicumblaadjes. Dek af met de bovenste laag van de broodjes. Eet smakelijk en geniet van de vakantie!

capreseburger

Wat vond je van dit recept? Laat een reactie achter hieronder of volg me op facebook, instagram en pinterest.

Share

Share
Tweet
Email
Pin
Comment
Previous
Next

Comments Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Hoi, welkom!

Wat leuk dat je op mijn blog bent! Ik ben Mylène en ik ben 26 jaar oud. Ik ben gek op koken en alles wat met eten te maken heeft. Deel jij deze interesse met mij? Dan zit je op deze blog goed! Ik hoop dat je de recepten net zo lekker vindt als ik. Heel veel kookplezier! Lees hier meer over mij.

 

Zoeken

laatste nieuwe recepten

  • Avocado spaghetti met courgette en garnalen
  • Havermoutmuffins met banaan
  • Gezonde Eiersalade
  • Ontbijt-Kwarktaart met Frambozen
  • Healthy Sloppy Joe

SOCIAL

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Categorieën

  • & More
  • Hoofdgerechten & Pasta's
  • Lunch & Brood
  • Nagerechten & IJs
  • Ontbijt & Drankjes
  • Salades & Bijgerechten
  • Sauzen & Dips
  • Taart & Koek
  • Traktaties & Snacks
  • Voorgerechten & Amuses

Copyright 2023 Tante Pollewop | The Roar Studio

 

Reacties laden....