• HOME
  • RECEPTEN
    • Hoofdgerechten & Pasta’s
    • Lunch & Brood
    • Traktaties & Snacks
    • Taart & Koek
    • Ontbijt & Drankjes
    • Salades & Bijgerechten
    • Nagerechten & IJs
    • Voorgerechten & Amuses
    • Sauzen & Dips
  • ABOUT
  • & More
Tante Pollewop

Salades & Bijgerechten

Meloensalade

Meloen met ham, een echte klassieker. Een heerlijk gerecht, maar ik had zin in een variatie. Voor een diner met de familie wilde ik net even wat anders als voorgerecht, deze meloensalade was daar het resultaat van. De smaken passen echt super bij elkaar. Het is een perfect voorgerechtje in de zomermaanden. Helemaal omdat de meloenen dan op hun lekkerst zijn. Het gerechtje is zo gemaakt en makkelijk voor te bereiden. Maakt er wat meer van en je hebt een heerlijke lunch of bijgerecht.

DSCF8845

Bereiding 15 minuten 

Wat heb je nodig voor 4 personen:

  • 1/2 galiameloen
  • 100 gram parmaham (of een andere soort rauwe ham)
  • 1 bol buffel mozzarella
  • 2 handjes rucola
  • Olijfolie
  • Balsamico azijn

DSCF8842

Bereiding:

  1. Snijd de meloen in stukjes. Ik heb met een Parisienne boor rondjes uit de meloen gestoken, wat een leuk effect geeft!
  2. Snijd de mozzarella is blokjes.
  3. Verdeel de ham,rucola en galiameloen over de borden. Garneer hier de mozzarella over.
  4. Maak het geheel af met wat olijfolie en balsamico azijn.
  5. Zo heb je een heerlijk en simpel voorgerecht!

meloensalade

Wat vond je van dit recept? Ik hoor het graag! Laat een reactie achter hieronder of volg me facebook, instagram of pinterest.

Share

Share
Tweet
Email
Pin
Comment
Previous
Next

Comments Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Hoi, welkom!

Wat leuk dat je op mijn blog bent! Ik ben Mylène en ik ben 26 jaar oud. Ik ben gek op koken en alles wat met eten te maken heeft. Deel jij deze interesse met mij? Dan zit je op deze blog goed! Ik hoop dat je de recepten net zo lekker vindt als ik. Heel veel kookplezier! Lees hier meer over mij.

 

Zoeken

laatste nieuwe recepten

  • Avocado spaghetti met courgette en garnalen
  • Havermoutmuffins met banaan
  • Gezonde Eiersalade
  • Ontbijt-Kwarktaart met Frambozen
  • Healthy Sloppy Joe

SOCIAL

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Categorieën

  • & More
  • Hoofdgerechten & Pasta's
  • Lunch & Brood
  • Nagerechten & IJs
  • Ontbijt & Drankjes
  • Salades & Bijgerechten
  • Sauzen & Dips
  • Taart & Koek
  • Traktaties & Snacks
  • Voorgerechten & Amuses

Copyright 2023 Tante Pollewop | The Roar Studio

 

Reacties laden....